Il existe plusieurs technologies éprouvées pour limiter sa consommation d’énergie « froid » :
Les équipements de froid performants permettent une régulation globale des installations en fonction de leurs paramétrages (pression, température, coefficient de déperdition…) et de leur utilisation (durée de fonctionnement, nombre d’appareils en fonctionnement).
La Haute Pression (HP) flottante, la technologie consiste à ajuster la température de chaleur rejetée, à la température extérieure, pour s’adapter, en temps réel, aux conditions climatiques. Une technique d’autant plus intéressante qu’elle est peu coûteuse.
La récupération de chaleur, elle permet de recycler l’énergie fatale* des groupes frigorifiques et par exemple d’éviter le recours aux chaudières à gaz. Elle est particulièrement intéressante pour les industries utilisant à la fois du chaud et du froid.
La Variation Electronique de Vitesse ou les condenseurs haute efficacité favorisent les économies grâce aux démarrages progressifs des compresseurs frigorifiques et à l’adaptation permanente au besoin réel de froid.
Toutes ces solutions doivent être proposées systématiquement et non plus en option par les fournisseurs et distributeurs. Elles représentent des sources significatives d’économie d’énergie,
Quels modes de production de froid favoriser ?
Il y a plusieurs façons d’obtenir du froid, que ce soit pour des meubles de vente, des chambres froides ou de la climatisation. Dans le cas de modes de production centralisés dans un local technique, le froid est obtenu à partir des compresseurs qui compriment le fluide frigorigène ensuite distribué dans la surface de vente où se trouvent les meubles frigorifiques ou la climatisation.
Dans un système décentralisé, la production de froid est réalisée directement dans les meubles de vente intégrant leur propre compresseur et leur propre système de condensation. Cette solution est plus souple car elle permet de moduler le nombre de meubles et leur disposition sans intervenir sur le circuit frigorifique. La solution centralisée nécessite une maintenance rigoureuse, mais peut être source de plus d’efficacité énergétique.
Pourquoi choisir nos solutions de froid alimentaire ?
En installant des équipements de froid alimentaire performants, vous réduisez les dépenses liées à un poste qui peut représenter :
- de 30 à 40 % des consommations électriques d’un hypermarché*
- de 35 à 50 % des consommations électriques d’un supermarché*
*Chiffre : Ademe, Optimisation des installations de froid alimentaire commercial.
Avantages
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Jusqu'à - 50% de consommation d'énergie
Grâce à une porte double vitrage sur armoire verticale ou horizontale
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Améliorez le merchandising de vos produits
Grâce à une présentation plus attractive et plus confortable pour vos clients qui évitent les allées froides.
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Rassurez facilement vos consommateurs
Sur le respect de la chaîne du froid alimentaire et garantissez une meilleure tenue de la température de vos produits.
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FINANCEMENT
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